hits

Bytt ut ventepølsa!



#ByttUt ventepølsa med en bruschetta neste gang du skal grille. Du sparer kalorier og får i deg meir grønnaker og fiber. Veldig bra for å spise sunt i ein lang grillsesong. Lover også at det smaker perfecto! 

Vente-bruschetta:

Du trenger:
4 skiver brød (gjerne grovt surdeigsbrød)
3 solmodne tomater
6 cherrytomater
1/2 rødløk
2 hvitløksbåter
1ss olivenolje
12 blader basilikum

Skjær tomatene og løken i små biter. Bland dette sammen med hvitløksbåtene, olivenolje og hakede basilikumsblader. Tilsett litt salt og pepper. 

Grill brødskivene i ett minutt på den ene siden, før du snur de og legger tomatfyllet oppå. Grill så et par minutter til.

Nytes mens du lager resten av maten;)

Foto: Margrethe Myhrer

 

3 kommentarer

Dette så utrolig godt ut. Kan man lage denne retten glutenfri også? :) Ha en utrolig fin dag.

Laura og Barbara: Bare å bruke glutenfritt brød:)

Hørtes digg ut, og kanskje eenda bedre med litt mozzarella pååå! Skal prøve :)

Skriv en ny kommentar